Wann säe ich Tomatenpflanzen an? Wann kann ich welche Pflanze ernten und was kann ich dann daraus machen? Das lernen die Kinder der Grundschule Kasendorf im Rahmen der „GemüseAckerdemie“. Die AOK Bayreuth-Kulmbach fördert das Projekt, bei dem die Schülerinnen und Schüler Gemüse und Obst in einem kleinen Garten pflanzen, gießen, ernten und schließlich alles winterfest machen. AOK-Gesundheitsexpertin Doris Ohnemüller:
Das hat auch viel damit zu tun die Wertschätzung der Lebensmittel zu fördern. Wie viel gießen, wie viel Arbeit, was da alles an Ressourcen drin steckt, um überhaupt mal ein Produkt in der Hand zu haben, das man essen kann. Und das es nicht so einfach ist: ‚ich geh in den Supermarkt und da ist es halt‘
Für vier Jahre fördert die AOK-Bayreuth-Kulmbach das rund 20.000 Euro teure Projekt. Von April bis Oktober können die Grundschüler in ihrem Garten arbeiten. Unterstützt werden sie von Mitarbeitern von Acker e.V., einem Sozialunternehmen, das junge Menschen von Nachhaltigkeit und gesunder Ernährung begeistern will. Im Winter lernen die Kinder dann etwas über Ernährung, Klimaschutz, regionale und saisonale Produktion. Zur Vorstellung des Projekts haben die Kinder am Dienstag (16.07) auch ein Kochbuch bekommen.