Was ist los in der Kulmbacher Gastronomie? Das kleine Rathaus soll am Samstag schließen, Jonas Müller von Müllers Ku wechselt an die Lohengrin Therme. In der Kommunbräu ist der Pachtvertrag gekündigt, die Genossenschaft will Wirtin Fay Batzaka raus haben; und nachdem Aktionärs-Herausgeber Bernd Förtsch sein gastronomisches Engagement beendet, hat er seinen Betriebsleitern in der Birreria in Trebgast und im Schwarzen Reiter am Kulmbacher Marktplatz freigestellt, selbst Pächter zu werden. Blerim Ljimoni hatte schnell klar gemacht, dass er nicht pachten werde – er kehrt an die Naturbühne in Trebgast zurück. Der Koch im Schwarzen Reiter, in Kulmbach, Roland Reuss, hat jetzt überraschend auch hingeworfen. Die Verhandlungen über die Pachtverträge sind wohl gescheitert. Er wird Kulmbach auch verlassen – kocht in Zukunft wie er der Bayerischen Rundschau gesagt hat – für Tim Mälzer in Hamburg, der schwarze Reiter ist geschlossen.