Fleischfreier Tag an Uni-Mensa?: Wie der Speiseplan in Kulmbach aussieht

In Bamberg gibt es Streit um einen fleischfreien Tag an einer der vier Uni Mensas. Einmal pro Woche soll es dort nur vegetarisches oder veganes Essen geben. Der Ring Christlich-Demokratischer Studenten hat einen offiziellen Antrag dagegen gestellt – das Studierendenparlament bleibt beim Veggie-Tag. In Bayreuth und damit auch an der Uni-Mensa in Kulmbach gibt es bisher keinen fleischfreien Tag.  Andreas Voigt vom Studierendenwerk Oberfranken ist für die meisten Uni-Mensas in Nordbayern zuständig.

Wir haben insgesamt 20 Verpflegungseinrichtungen und natürlich ist jeder Standort anders. Also die Standorte in der Oberpfalz, die haben andere Bedürfnisse wie der Standort in Coburg beispielsweise. Und wir bieten überall etwas Fleischfreies, in vielen Standorten sogar täglich ein veganes Gericht.

Die Kulmbacher Mensa wird aktuell noch aus Bayreuth beliefert, hat Voigt unserem Sender gesagt. Wenn aber das Campus-Gebäude auf dem Güterbahnhofsgelände gebaut wird, dann ist auch eine Mensa vorgesehen. Und dann, so Voigt, werde in Kulmbach täglich frisch gekocht.
Die Mensa wissen übrigens auch immer mehr nicht studierende Gäste zu schätzen.